L’industria Salumi Simonini S.p.a. è riconosciuta sia a livello nazionale che internazionale, ed ha ottenuto molte delle più importanti certificazioni sanitarie che oggi il mercato richiede. Adesso, come ulteriore passo in avanti, la direzione ha deciso di implementare un sistema di supervisione, di raccolta ed analisi dati per ottimizzare il percorso produttivo e tenere sotto controllo i costi e gli sprechi. Il progetto, che verrà sviluppato con Movicon.NExT la piattaforma SCADA  di Progea, interconnetterà in un primo momento le tre macchine che compongono una linea di affettatura e confezionamento ed una cubettatrice automatica. Successivamente si procederà all’interconnessione di tutto lo stabilimento. Grazie alle caratteristiche dei suoi prodotti, si rafforza ancora di più la presenza di Progea nei progetti orientati a Industy 4.0.