Supervisione nel Food

Lo specialista italiano delle patate,
ha scelto Movicon di Progea.

“Sapevamo che il progetto, iniziato nel 2011, avrebbe avuto sviluppi e integrazioni future e la modularità di Movicon ci ha permesso di costruire e ingrandire il progetto nel
tempo senza una importante spesa iniziale.”

Ivan Tedeschini
CEO I.T. Technologies Srl

Il controllo dell’intera linea di produzione e la tracciabilità delle modifiche ai parametri di impianto, sono centralizzate nella supervisione di Movicon 11.

Nel corso degli anni sono stati integrati impianti di vari fornitori, con connessioni su driver di comunicazione differenti tra cui PLC Siemens, Allen Bradley, apparecchiature in Modbus, sia RTU che Ethernet, nonché l’integrazione ed il salvataggio dei dati su database relazionale e visualizzazione dei trend storici per le variabili di processo più importanti.
L’acquisizione di valori energetici ha consentito di elaborare strategie migliorative per l’utilizzo delle linee, ad esempio spegnere o mettere in standby parti di impianto quando si cambia produzione fermando le macchine a monte della produzione che rimangono in attesa di nuove direttive.

Nel 2017 nasce a San Pietro in Casale, in provincia di Bologna, la nuova piattaforma logistica a elevata automazione e basso impatto ambientale. Frutto della tecnologia ingegneristica più avanzata, la piattaforma logistica è il primo step del nuovo polo produttivo, il più importante del sud Europa.
L’architettura del sistema comprende un server di Movicon virtualizzato al quale è collegato un client locale e cinque Web Client. Il client locale (thin client) è di uso esclusivo del responsabile di produzione mentre i Web Client, protetti da password personalizzabili per utente, sono utilizzati, attraverso un qualsiasi browser, da diversi dispositivi come smartphone, tablet o PC.
L’applicazione permette di connettere ad un’unica piattaforma i vari impianti presenti in azienda, forniti da produttori diversi e con sistemi d’automazione e PLC differenti.

I PROTAGONISTI

Pizzoli Spa

Pizzoli Spa nasce nel 1926 a Budrio, in provincia di Bologna, quando Mario Pizzoli, decide di avviare una piccola attività di compravendita di patate, cedendo al miglior offerente le patate coltivate dagli agricoltori del territorio. Oltre alle classiche patatine fritte, il portafoglio si amplia a tutte le altre specialità come gli spicchi, i tocchetti, le crocchette e gli gnocchi.

Scopri di più

I.T. Technologies

I.T. Technologies è un’azienda di progettazione e realizzazione di quadri elettrici e software per automazione industriale. Costituita nell’anno 2000 ha avuto un immediato successo contribuendo alla progettazione ed alla realizzazione di impianti nei più svariati settori di automazione industriale.

Scopri di più